Edifié en 1285, et situé sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, le Château de Mons n'a jamais cessé d'être en activité et de parfaire sa restauration pour devenir la structure d’hébergement prestigieuse de groupes qu’il est aujourd’hui...
Constitué d’un corps de bâtiments d’une architecture remarquable datant du 18ème siècle, le château abrite 34 chambres spacieuses d’une capacité variant de 1 à 6 personnes. Equipées de salle de bain et de télévision avec une vue imprenable sur le parc ou sur la cour du château.
Le château de Mons dispose de ses propres cuisines et de ses propres cuisiniers.
Ses 4 salles à manger au style d’antan vous donneront l’impression de manger comme un châtelain du 18ème siècle.
Nos grands chefs vous feront découvrir et déguster des produits régionaux et du terroir Gascon; tel que le canard sous toutes ses formes, les fameuses volailles du Gers comme le poulet ou les pintades, les célèbres melons de Lectoure ou encore la très typique croustade aux pommes et à l’Armagnac.